Produtos experimentados: Flor de sal e sal picante – Casa do Sal
O UniPlanet foi convidado pela Casa do Sal, um projeto que pretende valorizar a Salicultura da Figueira da Foz, a experimentar a sua flor de sal e o seu sal picante para grelhados, enriquecido com piripiri, alho, oregãos e alecrim.
Flor de sal tradicional e sal picante para grelhados – Casa do Sal (200g)
O melhor:
Serem produzidos artesanalmente;
A flor de sal é muito fina e leve e é ótima para temperar saladas e grelhados (veja o que é a flor do sal aqui);
O sal picante não é muito picante e fica ótimo para temperar grelhados, refogados, fritos e estufados e até batatas fritas;
São uma opção mais saudável ao sal refinado à venda nos supermercados;
O sal picante como tem vários condimentos permite que se use menos sal para temperar (uma boa solução para quem quer reduzir a quantidade de sal usada);
Estarmos a apoiar um produto regional e tradicional.
O pior:
Nada a apontar.
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