O projeto FoodLab “Da terra para o prato” (ERASMUS-YOUTH-2021-CB) é um projeto que envolve os jovens e os técnicos educadores dos jovens sob coordenação do município de Salceda de Caselas (Espanha), em parceria com a ASPEA (Portugal), ASEMADI (Espanha), APLM (Tunísia), Universidade de Sousse (Tunísia) e Universidade de Elbasan (Albânia). Tem como objetivo difundir uma maior tomada de consciência do impacto ambiental dos setores da produção e do consumo alimentar, e consequentemente desenvolver e implementar comportamentos e sistemas alimentares mais sustentáveis.

O UniPlanet vai falar sobre Boas práticas de produção alimentar, dia 29 de outubro, no curso I “Sustentabilidade alimentar: produção e pegada ecológica” e sobre Economia circular aplicada ao consumo, no dia 26 de novembro, no curso II “Consumo alimentar sustentável”.

Programa dos dois cursos:

Curso I:   Sustentabilidade alimentar: produção e pegada ecológica

Módulo 1: Análise da produção alimentar –  22/10/22

Módulo 2: Boas práticas de produção alimentar –  29/10/22

Módulo 3: Economia circular aplicada à produção –  5/11/22

Curso II:   Consumo alimentar sustentável                                                                                 

Módulo 1: Análise do consumo alimentar –  12/11/22

Módulo 2: Boas práticas de consumo alimentar –  19/11/22

Módulo 3: Economia circular aplicada ao consumo –  26/11/22

Horário: 10h00-13h00 /14h30-16h30

O formato é híbrido: no Centro de Arte Contemporânea-Quinta da Cruz/Viseu e on-line.

A participação é gratuita, mas requer inscrição.

Organização: ASPEA- Associação Portuguesa de Educação Ambiental

Inscreva-se aqui.

Consulte o Programa dos cursos aqui.