Ingredientes· 2 c. de sopa de azeite· 8 tomates grandes pelados· 1 cebola média picada· 2 dentes de alho picados· salsa, orégãos e manjericão· sal e piripiri qb· 1 couve lombarda média· 1 cháv. de soja granulada demolhada· 1 cháv. de arroz branco cozido· 7 dl de água Num tacho deite 1 c. de sopa […]
Muitas das crianças na África constroem os seus próprios brinquedos a partir de latas e objectos do dia-a-dia. Para tal só precisam de um pouco de imaginação e muita habilidade. Carros, motas e aviões são criados através de simples latas de coca-cola.
O canal Eden criou um urso polar com uma cria num iceberg que flutuou no Tamisa, para criar uma imagem viva dos problemas enfrentados pelos ursos polares ao perderem o seu habitat natural.
Lenda Cherokee Há muito, muito tempo, as árvores e os animais eram capazes de falar uns com os outros. Viviam juntos e partilhavam muitas coisas. Mas todos os anos, quando o tempo frio vinha, os pássaros tinham de voar para sul, de onde regressavam apenas na Primavera quando a estação quente voltava. Certa vez, quando […]
“O Homem que Plantava Árvores” é um belíssimo conto alegórico escrito por Jean Giono, em 1953, que conta a história de um pastor que faz crescer uma floresta onde antes era uma região árida e inóspita. Uma mensagem intemporal que nos lembra que podemos deixar um mundo mais belo e promissor do que aquele que […]
Como podem os países menos desenvolvidos ser ajudados a se desenvolverem a si mesmos num contexto de comércio livre e mais justo? Neste provocador e controverso livro, o Prémio Nobel da Economia, Joseph E. Stilglitz, e o co-autor Andrew Charlton, escrevem sobre um dos principais desafios enfrentados pelos actuais líderes mundiais. Propõem um novo e […]
ingredientes Massa quebrada • 300 g de farinha • 1 pitada de sal • 150 g de margarina em bocadinhos • Cerca de 10 c. de chá de água fria Recheio • 250 g de salsichas de soja cortadas • 3 ovos • 300 g de espinafres frescos picados • 250 g de queijo mozzarella […]
A Associação Dietética Americana (ADA) actualizou as suas recomendações sobre a dieta vegetariana: “A ADA reconhece que uma dieta vegetariana bem planeada pode ser saudável, nutricionalmente completa e traz benefícios na prevenção e no tratamento de certas doenças (doenças crónicas, coronárias, obesidade e diabetes). As dietas vegetarianas são eficazes em todas as fases da vida, […]