ONA (Origine Non-Animale) acabou de se tornar no primeiro restaurante vegan a receber uma estrela Michelin em França. O Guia Michelin foi publicado na segunda-feira. Claire Vallée abriu o ONA em 2016, em Arès, perto de Bordéus, através de uma campanha de crowdfunding e de um empréstimo de um banco de financiamento ético, o Le […]
A crise económica está a levar mais pessoas a pedir ajuda a instituições sociais que distribuem alimentos. O impacto está a fazer-se sentir na classe média, com pessoas a enfrentar pela primeira vez uma situação de vulnerabilidade financeira. Em Espanha, emerge já uma “nova pobreza”. “Nunca me vi assim na minha vida. De outra forma, […]
A Universidade de Évora está a desenvolver um projeto para criar jardins sustentáveis. A ideia é usar plantas autóctones, mais resistentes ao calor e a períodos de seca. Carla Pinto Cruz, Professora do Departamento de Biologia e investigadora no MED da Universidade de Évora (UÉ) lidera este projeto de conservação e gestão do património natural, […]
A aprendizagem fora da sala de aula e em pleno contacto com a Natureza é uma metodologia em crescimento nas escolas, a nível mundial, e à qual se reconhecem benefícios para o desenvolvimento físico, psicológico e social das crianças e dos jovens. Com origem na Dinamarca e na Suécia, nos anos 50, a chamada “Educação […]
O Summit Food with Conscience é um evento 100% online e gratuito, dedicado à alimentação consciente e sustentável que decorrerá no dia 16 de janeiro, das 9h às 20h45. Tem como missão promover o debate de novas soluções em prol de uma alimentação mais local, sazonal, sustentável, ética e sem desperdício! Através de palestras, workshops, […]
“Piadas Recicladas” é o tema da nova edição colecionável de pacotes de açúcar, onde as piadas ganham uma nova vida através de conteúdos relacionados com a reciclagem e com os processos que dela derivam, numa parceria entre a Sociedade Ponto Verde e a Delta. A nova coleção pretende, de forma descontraída e divertida, passar a […]
Em setembro de 2020, a Decathlon lançou a Segunda Vida para os seus artigos devolvidos, danificados ou de exposição, reparando-os e colocando à venda com preço de oportunidade e de forma permanente. Estes artigos podem ser encontrados nas zonas de Segunda Vida em qualquer loja. Desde setembro foram recuperados mais de 1500 artigos. Com este […]
O Movimento Lugar à Mesa surge para minimizar as dificuldades de duas esferas da nossa sociedade: as famílias afetadas pela pandemia e o setor da restauração. No mesmo projeto, cria um círculo virtuoso que beneficia as famílias afetadas pela pandemia e, em simultâneo, cria impacto positivo na atividade dos muitos restaurantes que se veem agora […]
As primeiras 23 ovelhas do projeto Life Lungs, coordenado pela Câmara de Lisboa e cofinanciado por Bruxelas, já saíram da Quinta Pedagógica dos Olivais e já pastaram à solta pelo Parque da Bela Vista. Ao todo são 14 as saídas do rebanho previstas até maio de 2021. A iniciativa experimental tem por objetivo “associar o […]
Vamos aproveitar a beleza que a Natureza nos oferece para celebrarmos um Natal mais consciente, natural, puro e amigo da nossa Grande Mãe!