A Olly Water é um projeto que cruza cerâmica, biologia e agricultura para reintroduzir uma técnica ancestral de rega com potes de terracota enterrados no solo.
Janeiro, gear; fevereiro, chover; março, encanar; abril, espigar; maio, engrandecer; junho, a ceifar; julho, debulhar; agosto, engavelar; setembro, vindimar.
Cada vez mais os agricultores estão a recorrer a animais nas vinhas para evitarem o uso de herbicidas, ao mesmo tempo que tornam os solos mais saudáveis.
A Câmara Municipal do Porto apresentou o “Good Food HUBs” que pretende tornar “mais sustentável, saudável, justo e próximo o sistema de alimentação da cidade”.