A tecnologia Blockchain permite mostrar ao consumidor todo o processo de produção do café, desde o cultivo com o agricultor ao momento em que chega à chávena.
Cada vez mais os agricultores estão a recorrer a animais nas vinhas para evitarem o uso de herbicidas, ao mesmo tempo que tornam os solos mais saudáveis.
A Câmara Municipal do Porto apresentou o “Good Food HUBs” que pretende tornar “mais sustentável, saudável, justo e próximo o sistema de alimentação da cidade”.
A PAN Europa (Pesticides Action Network Europe) divulgou um novo relatório que demonstra que a fruta de outono na Europa, incluindo a portuguesa, está “altamente contaminada” com pesticidas perigosos.
Um projeto português, o BioReset, está a tentar remover os pesticidas, fármacos e microplásticos das águas das Estações de Tratamento de Águas Residuais (ETAR) para que possam ser reaproveitadas e reutilizadas na rega de campos agrícolas e desportivos (como os campos de golfe), de zonas exteriores industriais e residenciais.
Criar bordaduras florais em campos agrícolas é uma estratégia de sucesso para promover os polinizadores e a produtividade.
Portugal é altamente deficitário em cereais, apesar de nos últimos anos ter exportado milho e arroz.
O setor agrícola (incluindo a pecuária) é responsável por 75% do total de água utilizada em Portugal, acima da média da União Europeia (24%) e mundial (69%), devido às culturas de regadio, de acordo com o estudo da Fundação Calouste Gulbenkian “O uso da água em Portugal — olhar, compreender e atuar com os protagonistas chave”.
Um inquérito europeu revelou que 87% dos portugueses inquiridos acreditam que se deve consumir alimentos mais amigos do planeta.
Este documentário aborda o problema da poluição das fábricas de queima de bagaço de azeitona e as consequências do final da cadeia da produção de azeite.