No mundo, desperdiçam-se 1300 milhões de toneladas de alimentos, ou um terço de toda a comida, por ano, o que chegaria para alimentar os cerca de 925 milhões de pessoas que passam fome. A Europa desperdiça 88 milhões de toneladas de alimentos por ano, sendo os piores ofensores a Holanda, a Bélgica, o Reino Unido, […]
O Wefood, um supermercado que vende comida perto do fim da validade ou fora do prazo oficial de validade a preços reduzidos, em Copenhaga, tornou-se tão popular desde a sua inauguração em fevereiro de 2016 que abriu uma segunda loja, em novembro, na capital. À semelhança do que acontece na primeira loja, na nova Wefood […]
O Re-Food é um projeto que consiste na distribuição de comida recolhida em restaurantes, cafés, cantinas, supermercados e hotéis a famílias carenciadas. Foi criado em 2011 em Lisboa pelo norte-americano Hunter Halder, que reside em Portugal há mais de duas décadas, sob o lema “Aproveitar para Alimentar“. O Re-Food ganhou dimensão nacional e estendeu-se a […]
O Parlamento francês aprovou uma lei que proíbe que as grandes superfícies deitem para o lixo produtos alimentares fora de validade ou danificados. A medida põe também fim a uma prática comum, que consistia em usar-se lixívia para tornar os alimentos impróprios para o consumo, para afastar os sem-abrigo. Desde o dia 1 de julho […]