Com estas quatro receitas aprenda a fazer uma Casa de Gengibre vegan para este Natal. Os dois primeiros vídeos ensinam a fazer a massa de gengibre (sem ovos e sem leite) e os outros dois dão dicas para fazer casas com pretzels ou com bolachas. Para a decoração pode usar gomas e rebuçados vegans ou […]
Com estas 10 receitas, aprenda a fazer sopas vivas ou crudivegans, fáceis, rápidas e deliciosas. Experimente! Sopa de abóbora crua Sopa de tomate crua Sopa crudivegan de abóbora Sopa de abacate viva Creme de cenoura com abacate e manjericão Sopa de cenoura e gengibre Sopa verde crua 3 sopas: beterraba, cenoura e tomate (vídeo em […]
Com estas treze receitas aprenda a fazer panquecas sem ovos nem leite, fáceis e deliciosas. Muitas das receitas levam apenas quatro ingredientes. São ótimas para o pequeno-almoço ou café da manhã e para o lanche. Experimente! Panquecas vegans (com apenas 4 ingredientes) Panquecas de aveia Panqueca de batata-doce e creme de chocolate e avelã Panquecas […]
Dez receitas vegetarianas para começar a usar a cevada no seu dia-a-dia. A cevada, ou cevadinha no Brasil, pode ser usada em sopas, saladas, hambúrgueres, pão, como substituto do café e leite. Experimente! Sopa de cevada | Bela Gil Sopa de feijão mungo e cevada (Feijoada de mungo) Veja a receita aqui Sopa de cevada […]
A bolota pode ser usada para confecionar pão, sobremesas, bolos, bolachas, sopas, cremes de barrar, patês, “café”, “leite”, licores e cerveja.
Com estas doze receitas em versões vegetarianas e vegans aprenda a preparar o seu próprio banquete das Mil e Uma Noites. Vai precisar de ingredientes como o cuscuz, o grão-de-bico, tâmaras, romãs, folhas de figueira ou de videira, pistachos, limão, tahini, sementes de sésamo e muito mais. Experimente! Cuscuz marroquino com legumes Tagine de Legumes […]
Dez receitas para aprender a fazer cheesecakes vegans, sem lactose, fáceis e deliciosos. Experimente! Cheesecake vegan de morango Cheesecake vegan de framboesa Cheesecake vegan Cheesecake vegan de mirtilo Cheesecake de chocolate crudivegan (vídeo em espanhol) Cheesecake de limão Cheesecake de copo vegan de damasco Cheesecake de tofu (ingredientes em inglês) Cheesecake de mirtilo (ingredientes em […]
Com estas oito receitas, aprenda a fazer mocktails (cocktails sem álcool) fáceis, deliciosos e muito refrescantes para o verão. Vai precisar de gelo, fruta, hortelã e de água com gás. Experimente e surpreenda os seus amigos numa festa! Mojito Mocktail (sem álcool) Piña Colada Mocktail Nota: Para uma versão 100% vegetal opte por um creme […]
Nove receitas de lasanhas vegetarianas, fáceis e deliciosas feitas com legumes e molho de tomate ou molho branco. Experimentem! Lasanha de curgete Lasanha vegan com massa fresca Lasanha à Bolonhesa vegan Lasanha de brócolos e tofu Lasanha à Bolonhesa com molho branco vegan Lasanha de beringela (sem glúten) Lasanha com “massa” de curgete e queijo […]
Com estas oito receitas aprenda a fazer uma versão vegetariana ou vegan dum prato típico português e brasileiro, a feijoada. Pode fazer feijoadas só com legumes e feijão ou então usar substitutos da carne como as salsichas vegetarianas, o seitan ou o tofu. Experimente! Feijoada vegan Feijoada vegetariana de tofu fumado Feijoada vegetariana de legumes […]