Pizzas vegans – Lidl (390g) Ingredientes (Pizza Vegan Bruschetta): farinha de trigo, 26% tomate triturado, 17,1% tomate em cubos, água, 5,8% cebola, 5,7% tomate parcialmente desidratado, margarina [óleo de colza, matérias gordas vegetais (karité, coco), água, emulsionantes: lecitinas (girassol), mono e diglicéridos de ácidos gordos; sal, acidificante: ácido cítrico], óleo de colza, levedura de panificação, […]
A lei nº 11/2017 prevê o direito à opção vegetariana nas cantinas públicas (escolas básicas e secundárias, universidades, unidades integradas nos serviço nacional de saúde, lares, prisões, serviços sociais, etc.). Estas cantinas devem apresentar obrigatoriamente uma opção vegetariana (sem qualquer ingrediente de origem animal). Esta lei entrou em vigor em junho de 2017 e as […]
Os champôs sólidos são uma alternativa aos champôs líquidos e usam-se tal como os sabonetes, só que no cabelo. Não precisam de embalagens de plástico como os champôs líquidos, são fáceis de transportar e duram cerca de 80 lavagens (três vezes mais do que um champô numa embalagem de 200 ml). Existem inúmeras variedades e […]
A Assembleia Legislativa de São Paulo (Alesp) aprovou, no dia 27 de dezembro, em sessão extraordinária, um projeto de lei que proíbe que sejam servidos pratos com carne às segundas-feiras em instituições públicas de São Paulo. São abrangidas as escolas públicas e os estabelecimentos como bares, refeitórios e restaurantes que fornecem refeições em instituições públicas, […]
Quer cozinhar refeições 100% vegetarianas neste Natal, mas não sabe o que fazer? A Youtuber Bárbara Cardoso tornou esta festividade mais fácil ao criar dois vídeos: um com três receitas de pratos principais para o Natal (empadão de soja, arroz campestre e batata-doce recheada) e um outro com três sobremesas (tronco de Natal, rabanadas e […]
Com estas sete receitas, aprenda a fazer um delicioso arroz doce sem leite, ovos ou leite condensado. Experimente! Arroz doce vegan (com leite de amêndoa) Arroz doce vegan (com leite de soja ou de amêndoa) Arroz doce sem lactose Arroz doce vegan na Bimby (com leite de coco) Arroz doce (com leite de amêndoa) Arroz […]
Com estas quatro receitas aprenda a fazer uma Casa de Gengibre vegan para este Natal. Os dois primeiros vídeos ensinam a fazer a massa de gengibre (sem ovos e sem leite) e os outros dois dão dicas para fazer casas com pretzels ou com bolachas. Para a decoração pode usar gomas e rebuçados vegans ou […]
Com estas 10 receitas, aprenda a fazer sopas vivas ou crudivegans, fáceis, rápidas e deliciosas. Experimente! Sopa de abóbora crua Sopa de tomate crua Sopa crudivegan de abóbora Sopa de abacate viva Creme de cenoura com abacate e manjericão Sopa de cenoura e gengibre Sopa verde crua 3 sopas: beterraba, cenoura e tomate (vídeo em […]
Com estas treze receitas aprenda a fazer panquecas sem ovos nem leite, fáceis e deliciosas. Muitas das receitas levam apenas quatro ingredientes. São ótimas para o pequeno-almoço ou café da manhã e para o lanche. Experimente! Panquecas vegans (com apenas 4 ingredientes) Panquecas de aveia Panqueca de batata-doce e creme de chocolate e avelã Panquecas […]
O Horta na Cidade é um grupo de consumo que fomenta uma produção local mais sustentável de alimentos biológicos, saudáveis e saborosos a um custo acessível, em Coimbra. O UniPlanet falou com os organizadores do Horta na Cidade que nos deram a conhecer este projeto. UniPlanet (UP): Como nasceu o Grupo de Consumo “Horta na […]