Dez receitas vegetarianas para começar a usar a cevada no seu dia-a-dia. A cevada, ou cevadinha no Brasil, pode ser usada em sopas, saladas, hambúrgueres, pão, como substituto do café e leite. Experimente! Sopa de cevada | Bela Gil Sopa de feijão mungo e cevada (Feijoada de mungo) Veja a receita aqui Sopa de cevada […]
A Fragoleto é uma gelataria em Lisboa que serve gelados vegans (sem ingredientes de origem animal). Fomos experimentar e provamos dois sabores: manga e framboesa. O resultado: são provavelmente os melhores gelados de Lisboa! O melhor: Terem gelados 100% vegetais (aptos para vegans, vegetarianos, intolerantes à lactose, etc.); São cremosos e verdadeiramente deliciosos; A bolacha […]
Um novo estudo estatístico, realizado pela Nielsen e promovido pelo Centro Vegetariano, revelou que o número de vegetarianos em Portugal quadruplicou na última década. São agora 120 000 os portugueses que adotaram um regime alimentar vegetariano, ou seja, 1,2% da população portuguesa. Em 2007, o Centro Vegetariano tinha concluído, através de um outro estudo, que […]
A bolota pode ser usada para confecionar pão, sobremesas, bolos, bolachas, sopas, cremes de barrar, patês, “café”, “leite”, licores e cerveja.
Com estas doze receitas em versões vegetarianas e vegans aprenda a preparar o seu próprio banquete das Mil e Uma Noites. Vai precisar de ingredientes como o cuscuz, o grão-de-bico, tâmaras, romãs, folhas de figueira ou de videira, pistachos, limão, tahini, sementes de sésamo e muito mais. Experimente! Cuscuz marroquino com legumes Tagine de Legumes […]
Sabia que os seguintes produtos podem ser feitos com recurso a ingredientes de origem animal? Tinta para tatuagens Algumas tintas usadas nas tatuagens são feitas com produtos de origem animal. “Podem conter carvão de origem animal, glicerina derivada de gordura animal, gelatina [derivada da pele, tendões, ligamentos ou ossos de vacas e porcos] e goma-laca […]
O restaurante “O Botequinho do Xico“, em Vila Nova de Milfontes, revelou-se uma surpresa agradável. Não é vegetariano, mas é veg-friendly, ou seja, tem pratos vegetarianos e vegans. No seu menu, oferecia um hambúrguer vegan de feijão preto que decidimos experimentar. Adoramos e recomendamos vivamente! O melhor: O hambúrguer vegan de feijão preto estava delicioso […]
O Almuver é um projeto português que nasceu há 3 anos e que se dedica à produção biológica de produtos alimentares vegans que respeitam o nosso planeta e as pessoas. O UniPlanet foi convidado pelo Almuver a provar os seus novos snacks bio de vegetais. Existem três sabores: tomate & orégãos, couve-galega & malagueta e […]
O Sopa da Avó é um pequeno e acolhedor restaurante na zona antiga de Vila Real. Não é vegetariano, mas é veg-friendly, ou seja, tem pratos vegetarianos e vegans. Experimentamos a Sopa da Avó, que nesse dia era de espinafres, e o hambúrguer vegetariano (feito de tofu): ambos deliciosos! “Uma sopa por dia nem sabes […]
Dez receitas para aprender a fazer cheesecakes vegans, sem lactose, fáceis e deliciosos. Experimente! Cheesecake vegan de morango Cheesecake vegan de framboesa Cheesecake vegan Cheesecake vegan de mirtilo Cheesecake de chocolate crudivegan (vídeo em espanhol) Cheesecake de limão Cheesecake de copo vegan de damasco Cheesecake de tofu (ingredientes em inglês) Cheesecake de mirtilo (ingredientes em […]