O UniPlanet foi contactado pela BemBom, uma marca e loja online de produtos alimentares vegans artesanais, para experimentar a sua alheira e o picado para hambúrgueres. Alheira de soja vegan da BemBom (180 g) Ingredientes: soja (32%), grão de bico (16%), pão de mistura (10%), cebola (10%), tomate (3%), alho (2%), azeite (6%), vinho tinto […]
Na ilha Rathlin, na Irlanda do Norte, uma família está a cultivar algas kelp no mar, que depois são vendidas para restaurantes de países europeus e asiáticos, como a Coreia e o Japão (onde são usadas na famosa sopa de miso). Segundo Kate Burns, criadora da empresa “Ocean Veg Ireland”, seria bom que no futuro […]
Dez receitas de patês vegetarianos e sem lactose, deliciosos e muito fáceis de fazer para barrar no pão ou em tostas. Experimente! Patê de cenoura Patê de abacate Patê de cenoura e tofu 4 patês vegans (cenoura, beringela, tomate seco e azeitonas) Receita da maionese vegetal aqui Patê de azeitonas e amêndoas (vídeo em inglês) […]
Seis receitas para aprender a fazer em casa cappuccinos, lattes e frappuccinos deliciosos e vegans. Experimente e surpreenda os seus amigos! Cappuccino Vegan com leite de amêndoa Chai Latte de amêndoa (vídeo em inglês) Iced Latte Vegan Pumpkin Spice Latte Caramel Latte Vegan (vídeo em inglês) Coffee Jelly Frappuccino Vegan
O Organii Eco Market é o primeiro mercado de lifestyle biológico que vai decorrer em Lisboa, de 4 a 5 de novembro, no Lx Factory, com entrada livre. As marcas, os projetos e os produtos são ecológicos, biológicos e cruelty free. Durante estes dois dias, passarão pelo Organii Eco Market 10 oradores nacionais e 2 […]
Treze receitas vegetarianas e vegans para o Halloween. Ideias deliciosas, saudáveis e divertidas que as crianças vão adorar! Experimentem e assustem os vossos amigos! Moranga Recheada – Presunto Vegetariano Peras “Mortas” ao Suco – Presunto Vegetariano Sopa de sangue, Larvas, Vermes e bichos, Vomitado, Múmias e Aranhas de chocolate – Ana Galvão Vejam a receita […]
Investigadores do Departamento de Medicina Forense da Universidade de Medicina de Viena, Áustria, analisaram os ossos de gladiadores e concluíram que eram vegetarianos, não incluíam carne na sua dieta, que era à base de cevada (hidratos de carbono) e de feijões (proteína). O estudo analisou os ossos de um cemitério onde muitos gladiadores do império […]
Dez receitas vegetarianas e deliciosas com castanhas, para celebrar o Outono. Experimente! Sopa de Castanhas A receita pode ser vista aqui Castanhas assadas no forno Castanhas cozidas com erva-doce Arroz com castanhas (vídeo em inglês) “Peru” de pão, maçã e castanhas (vídeo em inglês) – Uma Receita para o Dia de Ação de Graças Assado […]
Um novo relatório, elaborado pela Plant Based Food Association (PBFA), revelou que a indústria de alimentos de origem vegetal contribui com 12,4 mil milhões de euros, anualmente, para a economia dos Estados Unidos. As bebidas, os queijos e as carnes vegetais, assim como o tofu, foram as principais categorias analisadas destes alimentos. O relatório descobriu […]
Oito receitas de espetadas vegetarianas e vegans deliciosas e muito fáceis de fazer. Só precisam de legumes, tofu e em alguns casos de abacaxi. Experimentem! Espetadas de tofu, legumes e abacaxi (Made by Choices) Espetadas de tofu e legumes no forno Churrasco vegan Espetadas vegetarianas (vídeo em espanhol) Espetadas de legumes e tofu com um […]