Aprenda a fazer chocolate caseiro sem lactose e vegan. Com estas 12 receitas pode fazer trufas, nutella, “snickers”, tarte de chocolate, brownies, mousse, pudim e bolo de chocolate. Experimente! Chocolate com amêndoas e goji vegan Chocolate vegan (vídeo em inglês) Trufas vegans Nutella vegan Tarte de chocolate vegan Snickers crudivegan (vídeo em espanhol) Brownies que […]
Um novo estudo da Universidade de Warwick, na Inglaterra, e da Universidade de Queensland, na Austrália, descobriu que comer mais frutas e legumes pode aumentar substancialmente os níveis de felicidade das pessoas, mesmo tomando em consideração outros fatores, como variações nos rendimentos e outras circunstâncias pessoais. O estudo envolveu a análise dos diários alimentares de […]
Os estudantes da Suécia estão a aderir aos dias sem carne nas escolas para apoiar as metas ambientais do país. De acordo com o site de notícias da Suécia The Local, o número de municípios suecos que introduziram dias sem carne nas cantinas das escolas aumentou 80%, num período de 2 anos. A Universidade de […]
Vinte e uma receitas para aprender a fazer águas aromatizadas (infused water em inglês) para beneficiar das vitaminas e minerais das frutas na água que bebe. Pode usar laranja, limão, abacaxi, morango, maçã, framboesas, mirtilos, amoras, manga, kiwis, melancia, carambola ou outras frutas de que goste, pepino e acrescente também hortelã, alecrim, manjericão, tomilho, gengibre, […]
Alex Lambert, de 30 anos, chef no restaurante Littleover Lodge Hotel, no Reino Unido, foi despedido depois de se gabar nas redes sociais de dar secretamente alimentos de origem animal a vegans. No seu Instagram referiu que a sua “coisa favorita” para ocupar o tempo era alimentar vegans com produtos de origem animal sem que […]
Eleven vegan cheese recipes that are easy, tasty, dairy free and cruelty free! You can use cashews, almonds, pine nuts, soy milk and even beans, and combine them with herbs, spices and garlic. Eat them with crackers, bread or use them in recipes that need cheese. Enjoy! Vegan Cashew Cheese See full recipe here Simple […]
Onze vídeos com dicas para substituir os ovos, para fazer “ovos” mexidos, omeletes sem ovos e claras em castelo (com a famosa aquafaba). Pode substituir os ovos por linhaça, grão-de-bico, puré de maçã, manteiga de amendoim, banana, sementes de chia, polvilho, fécula de batata, agar-agar, tofu e muito mais. Receitas fáceis para vegans ou pessoas […]
Muskin é um couro vegetal 100% biodegradável feito a partir de cogumelos e “curtido” naturalmente, sem a utilização de químicos. Segundo o fabricante, a empresa italiana Grado Zero Espace, o Muskin assemelha-se a camurça, mas é “muito mais suave”. A empresa descreve-o como transpirável, flexível, à prova de água, próprio para o contacto direto com […]
Dez receitas simples e saudáveis de purés de fruta para bebés, crianças e até adultos. Receitas cruas ou cozidas feitas só com uma fruta e com a mistura de frutas como maçã, banana, abacate, pera, manga, kiwi e ameixa. Aos purés pode acrescentar ainda baunilha, canela e erva-doce. Ao contrário dos purés de fruta comprados […]
Quem não gosta de gelados? Doze receitas de gelados e sorvetes, simples, deliciosos e sem lactose. Gelados de manga, abacaxi, chocolate, morango, banana, caju, maccha, melancia, framboesa, coco, pistachio e lavanda. As crianças vão adorar: experimente! Sorvete de Banana Sorvete de Chocolate sem Leite Sorvete de Morango e Caju Vegan Gelado Vegan de Banana, Manga, […]