ONA (Origine Non-Animale) acabou de se tornar no primeiro restaurante vegan a receber uma estrela Michelin em França. O Guia Michelin foi publicado na segunda-feira. Claire Vallée abriu o ONA em 2016, em Arès, perto de Bordéus, através de uma campanha de crowdfunding e de um empréstimo de um banco de financiamento ético, o Le […]
O Summit Food with Conscience é um evento 100% online e gratuito, dedicado à alimentação consciente e sustentável que decorrerá no dia 16 de janeiro, das 9h às 20h45. Tem como missão promover o debate de novas soluções em prol de uma alimentação mais local, sazonal, sustentável, ética e sem desperdício! Através de palestras, workshops, […]
O Continente também já tem tofu da sua própria marca. O tofu é biológico, tem 400gr e custa 1,89 euros.
A Queijeira Verde é um projeto aveirense de confeção artesanal de “queijos” 100% vegetais feitos, maioritariamente, a partir de frutos secos. Funciona em formato box cujo conteúdo é lançado semanalmente. O UniPlanet falou com Joana Teixeira dos Santos, a criadora d’A Queijeira Verde, que nos apresentou este projeto. UniPlanet (UP): Como nasceu A Queijeira Verde? […]
A Izidoro acabou de lançar salsichas vegans. Em cada frasco, vêm cinco salsichas que não têm corantes. Ingredientes: Água, óleo de girassol, proteína isolada de SOJA, azeite, proteína de batata, cebola [cebola, óleo de palma, fibra de trigo (sem glúten) e sal], sal, cenoura, especiarias (contém AIPO), dextrose, intensificadores de sabor (glutamato monossódico), alho, salsa […]
Muitas pessoas evitam comprar produtos que vêm em embalagens de plástico. Ao contrário das salsichas vegetarianas que costumam vir em embalagens de vidro, o tofu costuma vir em embalagens de plástico. O tofu que vem numa embalagem de vidro é da marca Naturefoods, é biológico e está a venda nas lojas Celeiro.
Num vídeo recente, no Instagram, Teresa Guilherme apresentou-nos a sua hortinha. E que tal começar a sua também numa varanda ou no seu jardim? 🥦🥕🧅 Veja aqui como. Ver esta publicação no Instagram Devagarinho vou aprendendo tudo sobre a hortinha. Estou maravilhada. #horta #hortaemcasa #adoro #legumes #vegetais #teresaguilherme #portugal Uma publicação partilhada por Teresa Guilherme […]
Para quem adora cappuccinos, é vegan ou intolerante à lactose, agora já tem opções 100% vegetais. São ambos com bebida (“leite”) de aveia e o café da Alpro é de origem única e o da Delta é biológico e de Comércio Justo. O cappuccino da Delta é um pouco mais doce do que o da […]
O Burrito é um espaço de refeições vegans localizado na zona histórica de Coimbra, junto à Universidade, perto do Museu Nacional Machado de Castro. Foi criado por Annie Kleinhesselink na cidade do Porto, e chegou agora a Coimbra, com “o intuito de possibilitar uma alternativa vegan, a quem procura experimentar uma refeição simples e equilibrada, […]
A Telepizza lançou a Pizza a gosto Vegan que já se encontra disponível nas suas lojas de norte a sul do país. Leva queijo vegan e a massa, o molho e os ingredientes de origem vegetal são escolhidos ao gosto dos clientes, ou seja está disponível em todos os tamanhos (individual, médio e familiar) e […]