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POR JORGE SÁ | 10 de novembro de 2020, 21:25 A quantidade de alfarroba furtada e apreendida este ano no Algarve quadruplicou para 5,4 toneladas, face ao ano passado, quando foram recuperadas 1,23 toneladas do fruto, indicam dados revelados à Lusa pelo Comando de Faro da GNR. O valor comercial deste fruto, com cotações […]
A falta de água potável e de saneamento mata quase três vezes mais crianças com menos de 15 anos a viver em zonas de conflito do que a violência causada pela guerra, revelou um relatório da Unicef. As crianças com menos de cinco anos são ainda mais vulneráveis, sendo 20 vezes mais provável que morram […]
Com estas dez receitas, aprenda a fazer uma deliciosa e fácil mousse de chocolate vegan, sem ovos ou lacticínios. Experimente! Mousse de chocolate vegan com tofu | Jamie Oliver (vídeo em inglês) Mousse de chocolate vegan com aquafaba (vídeo em inglês) Mousse de chocolate vegan com abacate Mousse de chocolate vegan com abóbora Mousse de […]
Com estas dez receitas aprenda a fazer tamales, um prato tradicional do México, em versões vegetarianas e vegans, que tanto podem ser salgados como doces. São cozidos a vapor e envolvidos em folhas de milho, de bananeira, de mandioca ou de abacate. As folhas são retiradas antes de se comerem os tamales. Experimente! Tamales tradicionais […]
Com estas doze receitas aprenda a fazer deliciosos brownies vegans, sem ovos nem leite. Experimente! Brownie (apenas 5 ingredientes) Brownie sem leite e ovos Brownie crudivegan Brownie vegan Brownie raw, vegan, sem glúten, sem lactose, sem açúcar Brownie de alfarroba sem glúten sem lactose Brownie vegan Brownie vegan da Bela Gil Brownie vegan com abacate […]
Com estas 10 receitas, aprenda a fazer sopas vivas ou crudivegans, fáceis, rápidas e deliciosas. Experimente! Sopa de abóbora crua Sopa de tomate crua Sopa crudivegan de abóbora Sopa de abacate viva Creme de cenoura com abacate e manjericão Sopa de cenoura e gengibre Sopa verde crua 3 sopas: beterraba, cenoura e tomate (vídeo em […]
Aprenda a usar a beterraba em variados pratos vegetarianos com estas doze receitas. Experimente e delicie-se! Hambúrguer de feijão branco e beterraba Hambúrguer de feijão com beterraba Sopa de beterraba Sopa de beterraba e batata-doce Gnocchi de beterraba Feijão branco com beterraba Chips de beterraba Salada de batata-baroa, inhame e beterraba com maionese de abacate […]
Dez receitas de patês vegetarianos e sem lactose, deliciosos e muito fáceis de fazer para barrar no pão ou em tostas. Experimente! Patê de cenoura Patê de abacate Patê de cenoura e tofu 4 patês vegans (cenoura, beringela, tomate seco e azeitonas) Receita da maionese vegetal aqui Patê de azeitonas e amêndoas (vídeo em inglês) […]
Quinze receitas da cozinha tradicional portuguesa adaptadas para vegetarianos e vegans.
Experimentem!
Hummus, homus ou húmus é um prato típico do Médio Oriente feito a partir de grão-de-bico cozido, tahine, azeite, sumo de limão, sal e alho. Com estas 13 receitas fáceis e deliciosas aprenda a fazer hummus de beterraba, abacate, curgete, cenoura, espinafre, pimento, kale, jalapeño e de batata-doce. Experimente! Hummus de grão do Canal Presunto […]