Trocar carne por comida de origem vegetal alimentaria mais 350 milhões de pessoas só nos EUA
Um novo estudo do Instituto Weizmann de Ciência revelou que, se substituíssemos todos os alimentos de origem animal nas nossas dietas por alternativas de origem vegetal com um valor nutricional semelhante, teríamos capacidade para alimentar mais centenas de milhões de pessoas. Cerca de um terço da comida produzida no mundo para consumo humano é perdida […]