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Onze receitas vegetarianas e vegans para cozinhar os deliciosos cogumelos shiitake. Aprenda a usá-los em sopas, em refogados, em hambúrgueres, gyoza, empadão e crepes. Experimente! Sopa de shiitake e alho-francês no pão Refogado de brócolos e shiitake Mini hambúrguer de shiitake Gyoza de shiitake e brócolos Bobó de shiitake com farofa de castanhas Shimeji e […]
Dez receitas de patês vegetarianos e sem lactose, deliciosos e muito fáceis de fazer para barrar no pão ou em tostas. Experimente! Patê de cenoura Patê de abacate Patê de cenoura e tofu 4 patês vegans (cenoura, beringela, tomate seco e azeitonas) Receita da maionese vegetal aqui Patê de azeitonas e amêndoas (vídeo em inglês) […]
Seis receitas para aprender a fazer em casa cappuccinos, lattes e frappuccinos deliciosos e vegans. Experimente e surpreenda os seus amigos! Cappuccino Vegan com leite de amêndoa Chai Latte de amêndoa (vídeo em inglês) Iced Latte Vegan Pumpkin Spice Latte Caramel Latte Vegan (vídeo em inglês) Coffee Jelly Frappuccino Vegan
Oito receitas de espetadas vegetarianas e vegans deliciosas e muito fáceis de fazer. Só precisam de legumes, tofu e em alguns casos de abacaxi. Experimentem! Espetadas de tofu, legumes e abacaxi (Made by Choices) Espetadas de tofu e legumes no forno Churrasco vegan Espetadas vegetarianas (vídeo em espanhol) Espetadas de legumes e tofu com um […]
Quinze receitas da cozinha tradicional portuguesa adaptadas para vegetarianos e vegans.
Experimentem!
Com estas 8 receitas, aprenda a fazer chouriços vegetarianos e vegans feitos de cogumelos, soja, tofu, entre outros ingredientes, e ainda uma alheira baseada na receita do ensopado de cogumelos. Embora haja várias versões de enchidos vegetarianos no mercado, aprenda também a fazer os seus. Experimente! Chouriço vegan (vídeo em espanhol) Chouriço de soja (vídeo […]
Doze receitas de dips cremosos, deliciosos, sem lactose e vegans. Feitos de legumes e fruta são perfeitos para qualquer festa. Experimente! Guacamole Hummus de abacate Dip de legumes crudivegan (vídeo em espanhol) 3 receitas: Pico De Gallo, Guacamole e Queijo de caju (vídeo em inglês) 3 receitas: dip de beterraba, Pesto e hummus de beringela […]
Seis receitas para aprender a fazer pizzas vegetarianas e vegans, sem lactose. Aprenda também a fazer um queijo de batata para a sua pizza! Experimente! Pizza vegan Pizza arco-íris (vídeo em espanhol) Pizza vegan (vídeo em espanhol) Pizza vegan com queijo de batata (vídeo em espanhol) Pizza com base de couve-flor (vídeo em inglês) Pizza […]
Onze vídeos com dicas para substituir os ovos, para fazer “ovos” mexidos, omeletes sem ovos e claras em castelo (com a famosa aquafaba). Pode substituir os ovos por linhaça, grão-de-bico, puré de maçã, manteiga de amendoim, banana, sementes de chia, polvilho, fécula de batata, agar-agar, tofu e muito mais. Receitas fáceis para vegans ou pessoas […]
Quem não gosta de gelados? Doze receitas de gelados e sorvetes, simples, deliciosos e sem lactose. Gelados de manga, abacaxi, chocolate, morango, banana, caju, maccha, melancia, framboesa, coco, pistachio e lavanda. As crianças vão adorar: experimente! Sorvete de Banana Sorvete de Chocolate sem Leite Sorvete de Morango e Caju Vegan Gelado Vegan de Banana, Manga, […]