Na semana passada, a Casa Rosada (sede da Presidência) da Argentina anunciou o compromisso de servir refeições vegans às segundas-feiras. Os 554 trabalhadores da Casa Rosada, incluindo o Presidente Mauricio Macri, decidiram excluir os produtos de origem animal uma vez por semana. “Hoje, e todas as segundas, a Casa Rosada disponibilizará exclusivamente um menu vegan. […]
A Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica no Porto apresentou, recentemente, os resultados de um estudo realizado em parceria com a Lipor sobre as hortas públicas, biológicas e urbanas e o efeito que têm na saúde, na qualidade de vida e nas práticas ambientais. Através desta investigação, conduzida pelo nutricionista Paulo Nova e pela […]
Com estas oito receitas, aprenda a fazer mocktails (cocktails sem álcool) fáceis, deliciosos e muito refrescantes para o verão. Vai precisar de gelo, fruta, hortelã e de água com gás. Experimente e surpreenda os seus amigos numa festa! Mojito Mocktail (sem álcool) Piña Colada Mocktail Nota: Para uma versão 100% vegetal opte por um creme […]
Gomas vegans – Biobon (100g) Ingredientes: Xarope de glicose*, açúcar*, agente gelificante (pectina), ácido cítrico, aromas naturais, sumo concentrado de frutas* (groselhas pretas*, framboesas*, mirtilos*, airelas*, morangos*, cenoura preta*) * Agricultura biológica certificada. O melhor: São biológicas; Não têm corantes nem aromas artificiais; Uma alternativa 100% vegetal às gomas à venda nos supermercados (aptas para […]
O Centro Vegetariano, uma associação Ambiental para a Promoção do Vegetarianismo, está a preparar um estudo para ficar a conhecer quantos vegetarianos existem em Portugal. O UniPlanet falou com esta associação para conhecer melhor este projeto. UniPlanet (UP): O Centro Vegetariano realizou em 2007 um estudo para determinar o número de vegetarianos em Portugal. Agora, […]
A Sabor Fazer é uma empresa portuguesa vegan dedicada à alimentação saudável e a um estilo de vida mais sustentável e ético. O UniPlanet falou com Ana Castro, fundadora da Sabor Fazer, para ficar a conhecer melhor este projeto. UniPlanet (UP): Como nasceu a Sabor Fazer? Estava grávida pela terceira vez quando decidimos deixar Lisboa […]
Foi inaugurada, hoje, em Viana do Castelo, uma praia para cães, a primeiro no Norte do país e a segunda a nível nacional. Esta praia vai funcionar durante a época balnear. A criação da praia para cães do Coral resultou de uma parceria entre a Administração dos Portos do Douro, Leixões e Viana (APDL), da […]
A Plataforma Transgénicos Fora defende uma agricultura sustentável orientada para a proteção da biodiversidade e do direito dos povos à soberania sobre o seu património genético comum. Neste momento, esta plataforma encontra-se a criar a certificação “Sem OGM” um sistema ambicioso que irá garantir ao consumidor que os produtos identificados com o Rótulo SEM OGM […]
Kombucha bio original – Captian Kombucha (400 ml) Ingredientes: água filtrada, sumo de cana-de-açúcar evaporado bio certificado (cana-de-açúcar transformada durante a fermentação), dióxido de carbono, chá verde bio certificado 0,004%, cultura pura e viva de Kombucha (bactéria probiótica e fermento), 0,001% extrato de chá bio certificado. * Agricultura biológica certificada. O melhor: Delicioso; Muito fragrante; […]
O que come antes do treino influencia o seu rendimento e o que come depois deve ajudar na recuperação muscular e na reposição da energia. Pré-treino Antes do treino, pode optar por um batido ou por alimentos sólidos. Os batidos devem ser tomados uma hora antes para não atrapalharem o exercício físico. Alguns ingredientes que […]